Jäsningen sker temperaturkontrollerat med varsam extraktion via pigeage och/eller remontage

med hård selektering för att bevara fräschör och ren frukt

Avslutet är mineralskt och granitpräglat

mer klassiska AP 10 inte producerades

Domaine Definitely Red 'Def Red' 2020 Domaine du Pegau Jäsningen sker temperaturkontrollerat med varsamDomaine Definitely Red Def Red 2020 r en karaktrsfull rdvin frn Rhne i Frankrike, skapad fr dig som uppskattar tydlig frukt, krydda och en modern, okomplicerad stil. Det hr r en vinfresprkare i ordets bsta bemrkelse gjort fr att drickas, delas och njutas snarare n att samlas damm i kllaren. Vinet utmrker sig genom att kombinera Rhnedalens klassiska uttryck med en mer samtida knsla av frschr och ltthet. Det knyter an till regionens lnga tradition fr