gärna med smör och timjan

Till mer klassiska tillbehör fungerar även anklever eller ett fat med lagrade hårdostar väldigt bra

I Haut-Médoc är klimatet och jordmånen viktiga delar av uttrycket

där detaljer i odling och selektering gör stor skillnad för att få fram ett vin som både är klassiskt Bordeaux och tydligt platsbundet

Petrus Pomerol - Magnum 1,5L, 2000 Lafite Rothschild gärna med smör och timjanPetrus Merlot 2000 frn Pomerol r en ikonisk Bordeaux med djup, elegans och silkeslen kraft, formad av kalklerad finess och klassisk jordmn. Om vinet I Pomerol arbetar Petrus med Merlot p sm vingrdsytor dr den leriga, grusiga jorden spelar en stor roll fr vinets struktur och djup. Merlot trivs srskilt bra hr, dr den kan ge tt frukt, mogen textur och den dr nstan sjlvklarheten som gjort Pomerol bermt. Vingrdarna brukar sktas med extrem noggrannhet och