ett område där många producenter söker mer precision än förr

klassiskt och tydligt platsbundet utan att kännas gammaldags

viltgryta med svamp eller en klassisk bifftartar med kapris och pepparrot

och för en kvalitetsresa sedan slutet av 1990-talet som gett höga internationella utmärkelser

Saint Pierre Pomerol Pomerol, 1989 Domaine Boisson Pierre ett område där många producenterSaint Pierre Pomerol Merlot frn Bordeaux visar klassisk elegans, djup och mognad frn den fina rgngen 1989 i Pomerols lera och grus. Om vinet Saint Pierre Pomerol 1989 kommer frn Pomerol, dr de sm skiften ofta prglas av en blandning av lera och grus som ger bde rikedom och stadga. I Bordeaux r det just den typen av jordmn som kan ge Merlot extra djup, samtidigt som Cabernet Franc bidrar med friskhet och en mer grafitliknande ryggrad. Viner frn omrdet