Den fungerar utmärkt tillsammans med rätter med asiatiska smakinfluenser tack vare den friska syran

där kalkrika jordar och lerinslag ger både elegans och struktur till framför allt Merlot- och Cabernet Franc-baserade viner

citrus och vita blommor kompletteras av subtila inslag av brioche och nötter från flasklagringen

Servera gärna vid omkring 10–12 °C för maximal fräschör och aromdjup

Griesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2018 white Wirth-Michel Den fungerar utmärkt tillsammans medGriesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Frstenlager Brut Nature 2018 r ett karaktrsfullt mousserande vin frn Hessische Bergstrae som visar hur elegant Blanc de Noirs frn Tyskland kan vara. Med sin exakta, torra stil, lnga lagring p jstfllningen och mycket begrnsade upplaga p endast 982 flaskor r det hr en vinupplevelse fr den som sker bde precision och personlighet. Vinet har dessutom ftt starka lovord frn bde Falstaff och Robert Parker, vilket