Med en hårdhet på 58-60 HRC och ett stiligt handtag i pakkaträ

Design: Ergonomiskt handtag för komfort och kontroll

Tandat blad för optimal skärpa: Den tandade eggen är särskilt utformad för att enkelt skära genom både hårda och mjuka skal utan att mosa eller pressa ingredienserna

Knivens blad har en hårdhet på 56-58 HRC

Surudoi Kockkniv Pro House Bunka 200mm rostfritt stål Med en hårdhet på 58-60Japansk kniv med exceptionell precision och hllbar design Surudoi Kockkniv Pro House Bunka 200mm r en sofistikerad japansk kniv som frenar traditionellt hantverk med modern teknik fr att leverera en kniv med verlgsen precision och hllbarhet. Med sin genersa bladlngd p 200 mm r denna Bunka kniv perfekt fr en mngd olika skrmoment, frn grova hackningar till precisa skrningar av bde grnsaker och ktt. Denna kniv r idealisk fr frmst passionerade hemmakockar