men bär tydligt alla tecken på en framtida stor Saint-Joseph med lagringspotential

mineralitet och en diskret rostad touch

något som passar en årgångschampagne som denna

Efter en försiktig avstjälkning jäser vinet under cirka två veckor i små jäskar

Domaine Roux, Saint Aubin Le Ban, 2023 Weingut von Winning men bär tydligt alla teckenDomaine Roux Saint Aubin Le Ban 2023 r en klassisk Bourgogne Chardonnay som kombinerar frisk precision med den elegans som gjort Saint Aubin s uppskattat bland vinlskare. Hr fr du en stilren vit bourgogne med tydlig ursprungsprgel, fin mineralitet och en modern, ren fruktprofil som speglar bde appellationen och producentens gedigna hantverk. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus gyllengul ton med ungdomlig lyster. Doften bjuder p citrus, grna pplen,