Testa också till anklever på rostat bröd eller en mild getost

Grenache och Carignan

med noggrann selektion och ambitionen att hålla avkastningen låg nog för att koncentrationen ska bli naturlig och inte konstruerad

Tänk svartvinbär

Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 Figeac Testa också till anklever påPalmer 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux bjuder p elegant frukt, fin precision och den klassiska Bordeaux knslan av djup och struktur. Om vinet Palmer 2021 kommer frn Margaux i Bordeaux, dr grus och lera ger druvorna bde drnering och en frmga att behlla friskhet i den mogna frukten. Hr spelar Cabernet Sauvignon huvudrollen, med Merlot som rundar av och Petit Verdot som bidrar med frg, krydda och extra ryggrad. Att vinet r biodynamiskt odlat passar