där skiffer- och sandjordar ger extra mineralitet och komplexitet

Den röda frukten och den friska syran gör också vinet fint till lammlägg eller en klassisk entrecôte

här i demi-muids och äldre fat under ungefär 18 månader

vilket brukar ge både textur och diskreta kryddiga toner utan att ta över frukten

La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè Domaine de Courcel där skiffer- och sandjordar gerLa Scolca Soldati Metodo Classico Brut Ros r en raffinerad och elegant mousserande ros frn hjrtat av Piemonte. Detta vin sticker ut tack vare sin unika blandning av Cortese och Pinot Nero, vilket ger en karakteristisk lkskalsrosa nyans och en frfrisk friskhet. Med varsamhet och passion har La Scolca skapat en modern klassiker som frmedlar svl tradition som innovation inom italienskt mousserande vin. Smakprofil Vid frsta anblick mts man av en