särskilt med rätter där struktur och umami får spela med

som fortsätter att kombinera tradition och modern vinmakning

stark sol och svalkande havsbrisar ger Zinfandel god mognad samtidigt som fräschören bevaras

Mas Cal Demoura 2019 Syrah har fått sin karaktär från jäsning och därefter 12 till 18 månader i franska ekfat

2021 Bodegas Caro (Catena and Rothschild) Issan särskilt med rätter där strukturCaro 2021 frn Bodegas CARO r ett imponerande mte mellan argentinsk kraft och Bordeaux inspirerad elegans. Bakom vinet str tv legendariska vinfamiljer, Catena och Rothschild (Lafite), och resultatet r en modern klassiker frn Mendoza med tydlig identitet och stor precision. Smakprofil Vinet har en djup, tt frg med ungdomlig lyster och stor koncentration i glaset. Doften bjuder p mogna mrka br, plommon, svarta vinbr och violetta toner, fljt av fina