7 gram varav sockerarter 1

ÄGGULEPULVER/ÆGGEBLOMMEPULVER 12 %

Kryddan härstammar från östra medelhavsområdet men är nu förvildad och spridd i hela området och öster ut till Indien

Ingredienser: FULLKORNSRÅGMJÖL/FULLKORNSRUGMEL

Kockens Basilika Burk 10g surtgodis 7 gram varav sockerarter 1Basilika r en ettrig art i familjen kransblommiga vxter och anvnds som kryddvxt. Den vanligaste basilikan, som odlas i medelhavsregionen, r den som oftast anvnds fr smaksttning av ktt och fiskrtter, spaghetti, sallader, grnsaker och soppor. Den kan vara antingen frsk eller torkad vid anvndning. Basilika r ven en viktig bestndsdel i pesto en basilikabaserad ss med olivolja, vitlk, parmesanost och pinjentter. Man ska inte frvxla vanlig basilika med den