tryffel eller reducerade vinsåser

och vinet kan lagras i flera decennier för den som vill följa dess utveckling över tid

vilket passar väl i ett område där jordarna och det varma

Vinet ligger en kortare tid på jästfällningen innan buteljering för att runda av och ge lite extra textur utan att förlora sin sprudlande friskhet

Benjamin Leroux, Auxey Duresses Blanc, 2023 Orestiadi tryffel eller reducerade vinsåserBenjamin Lerouxs Auxey Duresses Blanc 2023 er en elegant og mineralsk Bourgogne, hvor friskhed og fylde mdes i fin balance. Den stammer fra gamle vinstokke i den stlige del af appellationen, tt p Meursault, og brer tydeligt prg af det klassiske kalkstensrig terroir. Smakprofil Vinen str med en lys gylden farve og en levende, klar glans i glasset. Duften er klassisk burgundisk med hvid fersken, citrusskal og gule blomster, fint pakket ind i smr, ndder