med respekt för druvans naturliga elegans och för de skillnader som finns mellan lägen som Bonnes Mares Grand Cru och enklare appellationer i regionen

Ausone 1998 förtjänar mat av högsta klass – tänk helstekt lamm med rosmarin

där den omnämns redan på 1300-talet och i dag räknas som en av regionens mest karaktärsfulla blå druvor

särskilt till hjort eller rådjur med svampsås

Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville Black Gift Box 2016 (3 flasker) Definitely Red med respekt för druvans naturligaChteau Pichon Longueville Baron 2016 i elegant svart trlda om tre flaskor r en ytterst limiterad samlarutgva direkt frn slottet perfekt bde fr kllaren och som prestigefylld gva. rgng 2016 rknas som en av de stora moderna klassikerna i Pauillac, och hr visar Pichon Baron tydligt varfr vinet ofta kallas en super second, d det utmanar flera av Mdocs 1er Crus i bde kvalitet och lagringspotential. Den djupa koncentrationen, den precisa strukturen och den