Druvorna till La Chapelle 2016 kommer från gamla vinstockar på de klassiska Hermitage-parcellerna Les Bessards

Den traditionella metoden används för andra jäsningen på flaska och champagnen får vila på sin jästfällning i flera år för att utveckla sin aromatik och komplexitet innan degorgering

Den strukturdrivna Pinot Noir-kroppen matchar fint med ljus fågel

Vinet har snabbt blivit en modern klassiker och är ett utmärkt sätt att uppleva Château Palmers precision och finess från en stor biodynamisk producent i Margaux

Louis Roederer Hommage à Camille Coteaux Champenois Blanc 2018 Monts Breton Druvorna till La Chapelle 2016Louis Roederer Hommage Camille Coteaux Champenois Blanc 2018 r en sllsynt, stilla vitvin frn Champagne skapad fr att visa regionens terroir utan bubblor i fokus. Med druvor uteslutande frn Grand Crulgen i Cte des Blancs frenar den elegans, precision och djup mineralitet. Vinet r en hyllning till Camille Roederer och till husets historiska vision om att lyfta fram Champagne som ursprung, inte enbart som stil. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust