Till Charmail 2017 fungerar klassiska rätter med tydlig smak och viss fetma allra bäst

rostad nöt och en diskret kritig mineralitet

men bäst 2027–2040+ för den som uppskattar sekundära och tertiära toner

Syrah och Carignan trivs i ett varmt men ofta vindutsatt klimat

Ipsus Chianti Classico Gran Selezione° Italie, 2020 Lamole di Lamole Till Charmail 2017 fungerar klassiskaIpsus Sangiovese 2020 frn Chianti Classico visar Toscanas djup och finess, med mrk frukt, stram struktur och elegant krydda. Om vinet Ipsus Sangiovese 2020 kommer frn Chianti Classico i Toscana, dr druvorna trivs p galestro och alberese, tv jordtyper som ofta ger bde energi och en tydlig mineralisk ryggrad. Sangiovese r hr helt i centrum, och i ett omrde som Chianti Classico handlar mycket om balans mellan mognad, friskhet och struktur. 2020 var en