För ett vin i den här stilen är balansen mellan koncentration och friskhet helt central

djup och fina balans mellan frukt

Poggiassai 2018 kommer från Poggio Bonellis vingårdar i hjärtat av Toscana

Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med fyllnad

Nuits Saint Georges 1er Cru Le Clos Des Corvées Domaine Prieure Roch, 2000 Domaine Serene För ett vin i denDomaine Prieure Roch Pinot Noir 2000 frn Nuits Saint Georges bjuder p mogen elegans, jordighet och djup frn Bourgognes kalkrika jordar. Om vinet I Nuits Saint Georges kommer Pinot Noir ofta bst till sin rtt nr druvorna fr mogna lngsamt i kalk, lera och mrgel, precis den typ av jord som ger bde struktur och ett jordnra uttryck. Domaine Prieure Roch arbetar biodynamiskt, vilket brukar innebra stor respekt fr marken och ett fokus p att lta platsen tala