Lammstek med rosmarin

där man vill plocka druvorna så mogna som möjligt utan att tappa fräschör

mineralitet och ek sammanfaller på ett väldigt Bordeaux-typiskt sätt

Den här typen av producentstil handlar sällan om stora gester

Etincelle Jerome Coursodon Vin De France, 2023 Latour Lammstek med rosmarinJrme Coursodon Marsanne 2023 frn Saint Joseph i Rhne Valley bjuder p friskhet, stenfrukt och en rak mineralitet med elegant precision. Om vinet Marsanne i Saint Joseph kommer ofta frn branta granitlgen dr druvorna fr arbeta hrt fr sin mognad. Fr vita viner i Rhne Valley ger graniten vanligtvis ett stramt, stenigt uttryck som balanserar Marsannes naturliga rundhet och doftdjup. Jrme Coursodon r en producent som r starkt frknippad med Saint Joseph, och