ofta med lätt batonnage

stora vingårdsinnehav och konsekventa kvalitet har gjort Faiveley till ett av de mest prestigefyllda namnen i Bourgogne

Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras 1–3 timmar innan servering för att öppna doft och textur

Druvorna kommer från ett urval av Grand Cru-byar i Champagne

Bernard Defaix, Rully Blanc Sans Soufre, 2022 Castello Bonomi ofta med lätt batonnageBernard Defaix Rully Blanc Sans Soufre 2022 r en ovanligt ren och levande Bourgogne Chardonnay dr vinets personlighet fr tala fritt, utan tillsatt svavel och utan filtrering. Den kommer frn en ny parcel i Domaine Jaeger Defaix portflj och r skapad fr att uttrycka Rullys terroir s tydligt och ofrsknat som mjligt. En modern tolkning av ett klassiskt omrde, men med djupa rtter i familjens lnga historia i byn. Smakprofil I glaset kan vinet upplevas ltt