Därefter kommer de mer lågmälda nyanserna

Clos des Fées Grenache 2023 från Roussillon fungerar också mycket bra till långkokt oxkind

Som många seriösa slott i området är filosofin att låta terroiret tala

en blandning av nya och använda fat

Morey Saint Denis 1er Cru Les Chenevery Domaine Lignier Michelot, 2022 Bon Pasteur Därefter kommer de mer lågmäldaDomaine Lignier Michelot Pinot Noir 2022 frn Morey Saint Denis frenar burgundisk elegans med djup, mineralitet och finstmd energi. Om vinet Domaine Lignier Michelot arbetar i Morey Saint Denis, mitt i hjrtat av Cte de Nuits, dr Pinot Noir ofta fr en tydlig kombination av struktur och parfym. Jordarna hr r prglade av kalksten och lera, vilket brukar ge viner med bde precision och en jordnra, stenig ton. Fr en by som Morey Saint Denis r det just