lammracks med rosmarin

med jäsning och därefter lagring på franska ekfat i 18 månader

Testa Domaine Vougeraie Chardonnay 2022 till smörstekt torsk med skirat smör och potatis

särskilt det berömda läget nära gränsen mot Pauillac som ofta ger en nästan klassisk

Santa Duc La Crau Ouest Châteauneuf-Du-Pape, 2021 Domaine Ostertag lammracks med rosmarinSanta Duc Chteauneuf du Pape 2021 r en Grenache dominerad Rhne med djup frukt, kryddighet och lagringsdjup frn de rullade stenarnas jordar. Om vinet Santa Duc arbetar i Chteauneuf du Pape med gamla stockar och tydligt fokus p ekologisk odling, ngot som passar Rhne Valleys varma men ibland vindsatta lgen vl. Hr handlar det om jordar med galets rouls och sandig lera, en kombination som ofta ger bde vrme, drnering och elegans i samma vin. I en rgng som