Servera vinet vid 16–18°C och gärna dekantera en timme innan för att låta aromerna blomma ut och tanninerna mjukna

och årgången 2012 har dessutom en koncentration som klär rosébubblor mycket väl

precision och elegans

vilt (särskilt hjort eller rådjur) och långkokt oxkind eller boeuf bourguignon

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 Salon Servera vinet vid 16–18°C ochPlaneta Cerasuolo di Vittoria 2024 r en elegant och ursprungstypisk rdvin frn Siciliens enda DOCG appellation. Hr mts den kraftfulla Nero dAvola och den mer parfymdrivna Frappato i en saftig, fruktig och samtidigt strukturerad stil. Resultatet r en vin som p ett sllsynt fint stt frenar siciliansk tradition med modern drickvnlighet. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt krsbrsrd kant som skvallrar om dess ungdom. Doften