Det ger en diskret kryddighet och en rundare textur utan att ta över frukten

I linje med vinets stil har man valt att undvika fatlagring helt

För en mer klassisk lokal känsla från Bordeaux är lammkotletter eller ankbröst med skogssvamp och confiterad lök ett utmärkt spår

djup och ett lugn i balansen som känns väldigt typiskt för de stora adresserna i Pomerol

2021 Vérité Assortimentkist (Joie, Muse, Désir) Château La Violette Det ger en diskret kryddighetVrit Assortmentkista 2021 r en exklusiv samlarutgva fr den som sker tre av Sonoma Countys mest hyllade Bordeaux blends i en och samma lda. Hr fr du Le Dsir, La Muse och La Joie tre olika uttryck frn samma ikoniska producent, alla skapade i mycket sm volymer och med en historik av toppbetyg frn vrldens ledande kritiker. Smakprofil Det hr r djupt koncentrerade och lagringsdugliga viner med stor precision och tydlig personlighet. Le Dsir r den mest