nationalekonomen Jesper Roine

Hon har därför varit noga med att samla anteckningar

massans preferenser och den kulturella elitens

Erik Wikberg

Nr 26 / Sju sorters kakor nationalekonomen Jesper RoineI brjan av 1945, nr andra vrldskriget nnu pgick i Europa, utlyste tidningen Ica kuriren en tvling dr lsarna ombads skicka in sina bsta recept p smbrd och smkakor. I Sverige rdde ransonering p en stor mngd varor som gg och smr, men gensvaret blev nd stort och nstan 8 000 recept skickades in. Fyra kvinnor fick dela p frstapriset fr sina kakor och i december samma r gav Ica frlaget ut 500 av de bsta tvlingsrecepten i bakboken Sju sorters kakor. I detta