Druvorna (Riesling) handskördas i små korgar vid optimal fysiologisk mognad och selekteras noggrant redan i vingården och igen vid ankomst till källaren

transparens och platskänsla

Prova det också till vällagrade hårdostar eller italienska charkuterier

faste oste som Comté

Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 Wemyss Malts Druvorna (Riesling) handskördas i småGirolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 r en terroirdriven rdvin frn Etnas klassiska norra sluttningar dr vulkanisk jord och hg hjd ger bde spnst och elegans. Dominerad av Nerello Mascalese (med en liten andel Nerello Cappuccio) bjuder den p en ovanligt finstmd kombination av struktur, friskhet och medelhavskryddighet. Vinet r samtidigt en hyllning till familjens arbete i Feudo di Mezzo, en av de mest ansedda vxtplatserna p Etna. Smakprofil I