risotto med skogssvamp

Malolaktisk jäsning fullföljs i tank eller större

samt lätta rätter med ljus fågel eller kalv

vilket innebär att den andra jäsningen sker på flaska

Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Spatlese 2022 Haut Carles risotto med skogssvampEgon Mller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Sptlese 2022 r en klassisk Mosel Riesling i st stil frn en av vrldens mest ansedda producenter. Hr mter du en vinupplevelse dr elegans, renhet och koncentration balanseras med en vibrerande frschr. Det hr r en Sptlese som bde talar tydligt om sin ursprungliga skifferjord och om den lnga traditionen av nobelt st Riesling i Saar. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, halmgul frg med glimrande grna reflexer,