med silkeslena tanniner och lager på lager av mörk frukt

Fokus i odlingen ligger normalt på noggrann skördeanpassning och att hålla avkastningen på en nivå som ger koncentration utan att tappa precision

vilket ger rundhet och en diskret kryddighet utan att dominera Pinot Noir-karaktären

där struktur och arom går hand i hand

M. Hostomme Et Fils Blanc De Blancs Grand Cru Hostomme, 2010 Fortemasso med silkeslena tanniner och lagerM. Hostomme Et Fils Chardonnay 2010 frn Champagne bjuder p kalkig elegans, finmagrad frukt och djup frn lng lagring p jstfllningen. Om vinet I Cte des Blancs handlar Chardonnay nstan alltid om precision, ljus frukt och en tydlig kalkig linje, och just det mrks hr. M. Hostomme Et Fils arbetar i ett omrde dr krita och kalksten ger vinerna sin spnst, och i en rgng som 2010 blir uttrycket ofta extra fokuserat. Det r en stil som bygger mer p struktur och