Jérôme har gjort sig känd för sitt arbete med ekologiska metoder och småskalighet

Schonfels är ett av Saar-dalens mest dramatiska lägen – en extremt brant

vilket speglar vinets mognadsgrad och koncentration

torsk eller piggvar med smörig sås

2024 Herdade do Sobroso Cellar Selection Rose Capovilla Jérôme har gjort sig kändHerdade do Sobroso Cellar Selection Ros 2024 r ett friskt och uttrycksfullt rosvin frn Alentejo i sdra Portugal, gjort fr dig som sker ngot bde elegant och lttillgngligt. Vinet kombinerar regionens solmogna karaktr med en ren, modern stil som gr det srskilt aptitligt till vrens och sommarens mltider. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, attraktiv rosa frg med frisk lyster. Doften r ungdomlig och ren, med toner av rda br, citrus och en diskret