Lagringen sker huvudsakligen i stora foudres i stället för små barrique-fat – ett medvetet skifte som påbörjades 2011 och i senare årgångar blivit helt dominerande

Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta vinets fräschör utan att dölja den rika texturen

tobaksblad

Stilmässigt ligger fokus ofta på att undvika överextraktion och att använda ek med återhållsamhet

Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2003 Ayala Lagringen sker huvudsakligen i storaDomaine de la Romane Conti Assorteret 2003 r den ultimata samlarldan frn Bourgognes mest mytomspunna producent en hel rgngsberttelse i sex ikoniska Grand Cru viner. Ldan innehller Romane Conti, La Tche, Richebourg, Romane Saint Vivant, Grands chezeaux och chezeaux, samtliga frn det varma och koncentrerade ret 2003, levererade i original trlda. Det hr r inte bara vin, utan ett historiskt dokument ver ett av vrldens mest eftertraktade domner och en rgng