Vetenskapligt namn: Mytilus galloprovincialis

smörgåsar och förrätter

Planera mängd per person

Denna lappländska fjällröding är SGB-märkt (Skyddad Geografisk Beteckning)

Sjötunga - 1kg 600g hummer Vetenskapligt namn: Mytilus galloprovincialisSjtungsfiler fr smidig tillagning Sjtunga i frdiga filer, cirka sex till tta bitar. Vildfngad i Nordsjn FAO 27 med dokumenterade perioder och kvoter. Skinn och benfri hantering ger jmna stycken som r ltta att arbeta med. Filerna fungerar utmrkt i panna, ugn eller halster och hller formen vl. Storleken underlttar planering av portioner och tid vid spisen. Passar lika bra till klassiska rtter som till ett mer uppstyrt upplgg. Sjtunga pris Pris per kilo