kontrollerad maceration – cirka 48 dagar med skalmaceration under ytan – i stora

I den meningen är Lilian Ladouys mindre ett vin om effekt och mer ett vin om precision

känd som en av föregångarna inom Trento DOC/Trentodoc för klassiska mousserande viner

flintiga mineraliteten

Bruno Lorenzon Mercurey Le Chapitre 2022 Françoise Bedel kontrollerad maceration – cirka 48Bruno Lorenzon Mercurey Le Chapitre 2022 r en elegant och terroirdriven Pinot Noir frn hjrtat av Bourgogne, dr precision och hantverk str i centrum. Vinet kommer frn den klassiska appellationen Mercurey i Cte Chalonnaise, ett omrde som de senaste ren har seglat upp som ett hgintressant alternativ till de mer knda byarna lngre norrut. Hr fr du en Bourgogne med tydlig ursprungsknsla, fin struktur och imponerande koncentration i frhllande till rgngen.