Efter en noggrann selektering sker den traditionella vinifieringen enligt méthode champenoise

i Western Cape

otvungna charmen som gjort Montalcino berömt – en Sangiovese i frisk

med silkeslena tanniner och en frisk syra som ger vinet lyft

Domaine Launay-Horiot Les Chaponnieres 2021 Domaine Coche Fabien Efter en noggrann selektering skerDomaine Launay Horiot Les Chaponnires 2021 r en klassisk rd Bourgogne som frenar djup mrk frukt med komplexa, nstan vildmarkslika nyanser. Hr fr du en elegant men kraftfull Pinot Noir, dr precision och terroir snarare n ek och extraktion str i centrum. Lget Les Chaponnires r ett hgt skattat omrde som ofta ger Pommard liknande struktur, med rtter i en lng burgundisk tradition av finlemmad men lagringsduglig rdvinssmak. Smakprofil I glaset visar vinet