plommon och ett aromatiskt stråk av lavendel

samtidigt som de blå och röda druvorna

där vinets röda frukt och syra hittar fin balans mot umami och saftighet

en appellation som saknar formell klassificering men där ryktet byggts flask för flaska genom generationer

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2009 Tenuta Sette Ponti plommon och ett aromatiskt stråkVieux Chteau Certan Merlot frn Pomerol 2009 frenar djup och elegans i en klassisk Bordeaux med silkeslen kraft och lagringspotential. Om vinet Vieux Chteau Certan r en av Pomerols mest respekterade adresser, och 2009 rs vin bygger p den klassiska druvblandningen Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Lget i Bordeaux, med grus och lerjord, ger en fin balans mellan drnering och vattenhllande frmga, ngot som hjlper vinstockarna genom varma somrar