Exponeringen är främst öst/sydost

Druvorna transporteras försiktigt i små 20-kiloslådor för att undvika oxidation

Prova den till fräscha skaldjursrätter som räkor

Därefter balanseras infusionen med socker och vatten

Gutzler Riesling Gutswein 2025 BIO Le Vieux Donjon Exponeringen är främst öst/sydostGutzler Riesling Gutswein 2023 r ett lysande exempel p hur seris tysk Riesling kan kombinera precision, djup och geners frukt i samma glas. Vinet kommer frn Rheinhessen och vinifieras med stor omsorg, dr lagring p stora foudres och lng kontakt med jstfllningen ger extra textur och komplexitet utan att dlja den rena druvkaraktren. Det hr r en stil som tydligt bygger vidare p den klassiska tyska Rieslingtraditionen, men med ett modernt fokus p balans