mörk choklad och ett floralt

Med luft framträder även en lätt sälta och en antydan av stenfrukt

Efter varsam pressning klaras musten genom kylstabilisering och jäser vid låg

Valdicava Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2019 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av Brunello från den legendariska kullen Montosoli i norra Montalcino

Philippe Pacalet Meursault 2018 Magnum Pierre Morey & Morey Blanc mörk choklad och ett floraltPhilippe Pacalet Meursault 2018 Magnum r en geners och karaktrsfull vit Bourgogne som visar varfr Meursault rknas bland vrldens frmsta appellationer fr Chardonnay. I magnumformat utvecklas vinet lngsammare och mer harmoniskt, vilket gr denna flaska srskilt attraktiv fr bde samlare och finsmakare. Stilen r tydligt Bourgogne klassisk, men med Pacalets signatur: energi, precision och en nstan burgundisk silkeslenhet i strukturen. Smakprofil I glaset