för att framhäva vinets fräschör och aromer

samt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Pecorino

extraktion och fathantering så att Cabernet Sauvignon får bära strukturen utan att vinet tappar sin silkeslena sida

Domänens viner lyfts regelbundet fram av kunniga vinentusiaster och har blivit en favorit för dem som söker klassisk Bourgogne med tydlig ursprungskänsla

Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien° Chartron Jean, 2022 Pacelli för att framhäva vinets fräschörChartron Jean Chardonnay 2022 frn Saint Aubin i Burgundy r en frisk och nyanserad vitvin med kalkig energi, fin ek och tydlig mineralitet. Om vinet I Saint Aubin i Bourgogne trivs Chardonnay ofta p kalkrika och leriga jordar som ger bde precision och en mer markerad mineralisk profil. Det hr r en stil dr frschr och struktur brukar g hand i hand, snarare n att frukten tar ver. Fr Chartron Jean r ursprunget viktigt, och 2022 rs vin visar hur omrdet kan