“Oroshigane” är namnet på dessa japanska rivjärn som är speciellt utformade för att ge ett väldigt finrivet “zest” eller en len fin Wasabipasta

pomelo och så vidare

Endast 320 ton Fujisu Premium produceras per år

glykossirap

Yuzu-ponzu med chili 200ml Sashimi tallrik “Oroshigane” är namnet på dessaEn hrligt kryddig ponzu frn producenten Goto Shoyu som i fyra generationer tillverkat soja och miso i sin fabrik p kullarna i utkanten av staden Kitakyushu. Passar utmrkt till skaldjursrtter, Grillat flsktt, Gyoza Etc.. Ingredienser: Sojass (soja, vete, salt), vatten, sockerrrsvinger, melass, 8,0 % yuzujuice, 4,0 % yuzukosho (yuzu, rd paprika, salt), mirin, kombu alger, naturliga vxtextrakt (salladslk, shiitake, enoki, rdisa), salt. Nettovolym: 200ml