Det här är ett vin som vill ha rätter med djup

Vinifikationen på Pontet-Canet är känd för att kombinera tradition och försiktig innovation

kalv eller en svampig rätt där vinets mineralitet och diskreta rökighet får spela med

Jäsningen i Bordeaux sker typiskt med fokus på att bevara druvornas egen karaktär

Auxey Duresses Les Cloux Boisson Pierre, 2022 Alessandria San Giovanni Det här är ett vinBoisson Pierre Chardonnay 2022 frn Auxey Duresses visar burgundisk elegans, frisk citrus och diskret ek, i ett kalk och lerprglat lge. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2022 kommer frn Auxey Duresses i Bourgogne, ett omrde dr kalksten och lera ofta ger vita viner med bde energi och struktur. Hr r det just balansen som r pongen, inte tyngden, och den ekologiska odlingen passar bra i en appellation dr frschr och precision brukar vara viktigare n