jäsning med noggrant kontrollerad temperatur (ofta med inslag av naturlig jäst) och lång lagring på jästfällningen för textur och djup

I dag är det en producent som fortfarande nämns med respekt för sin förmåga att göra seriös Bordeaux där grusjord

Låt gärna vinet få andas ett par minuter i glaset innan första klunken för att avslöja alla sina nyanser

Läget på kalksten och lera

2023 Weingut Von Winning Deidesheimer Kalkofen Grosses Gewächs Stomennano jäsning med noggrant kontrollerad temperatur2023 Weingut von Winning Deidesheimer Kalkofen Grosses Gewchs r en torr, terroirdriven Riesling frn en av Pfalz mest ansedda premierade vingrdar. Hr mter precision och djup den kalkrika jordmnen i Deidesheim, vilket ger en vinupplevelse med bde energi, elegans och tydlig mineralitet. Grosses Gewchs beteckningen understryker att detta r en av producentens mest ambitisa och lagringsdugliga vita viner. Smakprofil Vinet har en klar, ljus gul frg med grna