röd paprika

José Gourmet (Portugals mest designorienterade hus) och Solano-Arriola (Spaniens bästa sardellfiske i Santoña)

så ingen vas är exakt den andra lik

500 ml: lite generösare format för den som vet att de kommer använda den ofta

Fukumaru - Japanskt ris för onigiri - Agri Yamazaki – 1 kg nocellara dell’etna olivolja röd paprikaDe flesta japanska rissorter r framtagna fr att vara bra till allt sushi, donburi, vardagsris vid middagsbordet. Fukumaru r framtaget fr att vara perfekt till just en sak: onigiri. Odlat av Agri Yamazaki i Hokota, Ibaraki prefekturen, r Fukumaru ett rundkornsris med ett naturligt hgt strkelseinnehll som ger precis rtt klibbighet. Riset hller ihop nr du formar bollarna, men knns inte tungt eller kladdig i munnen. Smaken r mjuk och ltt st lagom neutral