on a sandwich

Wild ducks are relatively small birds and the breasts are 50-125g and lose 20-30% of their weight during smoking

Den vilda smaken blir ett spännande och utsökt komplement till mer traditionell påsk och julmat

it is also rich in minerals

Björnburgare Knivar on a sandwichBjrnburgare r en ovanlig och exotisk svensk viltdetalj som du med frdel tillagar p grillen eller i panna. Bjrnkttet med sin vldigt distinkta viltsmak r ngot alldeles extra och skiljer sig ngot i smak jmfrt med vrt vriga svenska viltktt. Det r det mest exklusiva och ovanliga viltktt vi erbjuder frn vra svenska skogar. Nu har vi precis frbttrat receptet och blandat i fett frn nt (nttalg). Detta ger burgarna en saftigare smak som vi faktiskt tycker r