I källaren är La Dominique känt för att arbeta med precision snarare än överdrift

Cabernet Sauvignon dominerar naturligt i den här typen av vin

med en näsa som öppnar i svartvinbärslik mörk frukt

eftersom tanninerna är fint korniga och syran håller frukten levande

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2010 Lafarge-Vial I källaren är La DominiqueDucru Beaucaillou Cabernet Sauvignon frn Saint Julien 2010 r en elegant Bordeaux med djup, mineralisk frschr och klassisk struktur. Om vinet Druvorna till Ducru Beaucaillou kommer frn Saint Julien, dr Bordeauxs grusjordar mter inslag av lera och ger viner med bde precision och ryggrad. Cabernet Sauvignon dominerar normalt i den hr delen av Mdoc, och med Merlot i blend fr frukten ofta en mjukare, mer avrundad mitt. 2010 r dessutom en rgng som i