Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt

med en livlig syra inbäddad i lager av saftig citron

och har länge räknats till Bordeauxs mest uttrycksfulla egendomar

men det finns samtidigt en tydlig ryggrad som håller ihop allt och ger vinet bra längd

Vallepicciola Pievasciata Rosso 2021 San Filippo Jäsningen sker traditionellt med långVallepicciola Pievasciata Rosso 2021 r en elegant tolkning av den toskanska vintraditionen, dr klassiska druvsorter mts i en spnnande harmoni. Denna rdvin, med sitt unika urval av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Sangiovese, erbjuder bde djup och karaktr. Med inspiration frn bde Bordeaux och Toscanas terroir, r detta en vinupplevelse som frenar samtida vinmakeri med historisk arv. Smakprofil I glaset framtrder en djup rubinrd frg med ungdomliga