följt av lång lagring på jästfällningen för att bygga textur och djup

Det är en appellation som ofta bygger på precision snarare än tyngd

och i den moderna eran har Frédéric Rouzaud

Den är lika bra till mjuka ostar och en generös charkbricka med skinka

Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan - Methusalem 6L, 2022 Domaine Des Lambrays följt av lång lagring påChteau Pape Clment Cabernet Sauvignon i Bordeaux kombinerar djup, precision och klassisk Pessac Lognan karaktr i 2022 rs eleganta stil. Om vinet Chteau Pape Clment 2022 kommer frn Pessac Lognan, dr grus och lera ger druvorna bde drnering och viss vattenhllning, ngot som passar Cabernet Sauvignon och Merlot mycket vl. Vingrdarna r biodynamiskt odlade, vilket brukar innebra ett noggrant, handgripligt arbete i flt med fokus p jordliv och balans snarare n