och en timmes dekantering rekommenderas för att öppna aromerna och mjuka upp strukturen något

ugnsbakad torsk med citron och örter

friskhet och finess står i fokus

Puligny-Montrachet “Les Meix” 2023 – Domaine BorgeotRaffinerad Puligny med kalkig mineralitet

2020 Antoine Jobard Meursault Heitz Wine och en timmes dekantering rekommenderas2020 Antoine Jobard Meursault r ett elegant vitt Bourgognevin frn en av Meursaults vlrenommerade familjeproducenter. Vinet kombinerar den klassiska appellationens fyllighet och mineralitet med Antoine Jobards varsamma, terroirdrivna stil ett uttryck fr Chardonnay frn Cte de Beaune. Smakprofil I glaset har vinet en klar gyllengul frg. Doften r nyanserad med inslag av mogna citrusfrukter, pple, vita blommor och subtila toner av ek och mineral. P