Det är ett arbetssätt som passar området väl

Efter ankomst till vineriet genomgår druvorna en noggrant kontrollerad vinifikation med maceration

ofta med relativt lång skalkontakt för att extrahera färg och tannin på ett mjukt

utan snarare ett som gradvis öppnar sig i glaset

Apollonis Meunier NV Le Piane Det är ett arbetssätt somApollonis Meunier NV r en elegant och uttrycksfull champagne dr druvan Meunier fr st i centrum. Vinet visar tydligt husets skicklighet i att skapa mousserande vin med bde friskhet, djup och geners frukt, och r ett spnnande val fr dig som vill upptcka en mer druvfokuserad stil frn Champagne. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus gyllene ton och en fin, livlig mousse. Doften bjuder p gul frukt, citrus, vita blommor och ltta toner av