precisa viner som speglar platsen snarare än en internationell mall

Det fungerar också fint till skaldjur

Perfekt till gravad eller halstrad lax

Äldre flaskor bör dekanteras varsamt

Comando G Peña la Mora 1er 2022 Hofgut Falkenstein precisa viner som speglar platsenComando G Pea la Mora 1er 2022 r en intensiv och bergstypisk Garnacha frn hjrtat av Gredos, i den svala delen av Vinos de Madrid. Druvorna kommer frn en pytteliten, nordvnd enskild vingrd (1,17 hektar) p hela 1 200 meters hjd, vilket ger en ovanligt frisk och nervig stil fr rgngen 2022. Det hr r en vinfokuserad, terroirdriven tolkning av Garnacha, med ett tydligt ursprung och mycket begrnsad produktion endast 4 239 flaskor tappades i maj 2024.