För en mer klassisk regional matchning passar det fint med confit de canard

Skörden sker normalt med stor noggrannhet

där sandig jord och svalkande brisar från havet ger en unik friskhet åt vinerna

Vinet lagras sedan på sin jästfällning under en tid

Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut Taittinger För en mer klassisk regionalOrestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut tar dig med till Siciliens solrika sluttningar med sin eleganta och uttrycksfulla mousserande stil. Denna spnnande cuve r framstlld uteslutande p inhemska druvor Catarratto Bianco Comune och Grecanico Dorato vilket ger vinet en distinkt karaktr och smakprofil. Som en hyllning till regionens mnghundrariga vintraditioner erbjuder Feu Spumante en frisk italiensk tolkning av den klassiska Blanc de Blancs stilen.