I smaken är vinet omedelbart seriöst och vuxet – här är vi tydligt på årgångschampagnens territorium

Innan buteljering klarnas och filtreras vinet varsamt vid behov

lätthet och en nästan elektrisk mineralitet

Det här är ett vin med fin struktur och potential att utvecklas ytterligare under 3–5 års lagring

J. Hofstatter Sauvignon 2025 Ca' dei Frati I smaken är vinet omedelbartJ. Hofsttter Sauvignon 2025 r en frisk och uttrycksfull vitvin frn Trentino Alto Adige som tydligt visar varfr Sauvignon Blanc trivs s vl i de alpina sluttningarna. Hr mts intensiva aromer, spnstig syra och en elegant mineralitet i en stil som knns bde ren och levande. Med rtter i en familjehistoria som strcker sig tillbaka till 1800 talet br vinet ocks med sig hantverk och erfarenhet frn fem generationer. Smakprofil I glaset har vinet en ljus halmgul