Tänk ugnsbakad fisk med smörsås och örter

Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 fungerar också mycket bra till lagrade ostar

vilket ger vinet en mycket frisk och aptitretande profil

Vinet serveras bäst vid 16–18°C

Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie, 2021 Bouchard Pere & Fils Tänk ugnsbakad fisk med smörsåsRen Rostaing Cte Rtie Syrah 2021 frenar Rhne dalens djup med viol, peppar och elegant mineralitet i en klassisk, silkig stil. Om vinet I Cte Rtie arbetar Ren Rostaing med de branta sluttningarna dr skiffer och granit ger sm skrdar och tydlig energi i vinet. Syrah r den ledande druvan hr, och en liten andel Viognier kan ge extra aromatik och en mer nyanserad doftbild. 2021 visar regionens friska sida, med fokus p balans snarare n kraft, ngot som passar