Det här är ett vin där Pauillac visar sin mer aristokratiska sida

följt av jäsning i öppna kärl med både pigeage och remontage för att extrahera färg

hummer eller annan skaldjurspasta

en metod som ger krydda

Château de Roquefort Petit Salé Bio 2025 white Tenuta delle Terre Nere Det här är ett vinChteau de Roquefort Petit Sal Bio 2023 r en frsch och ekologiskt odlad vitvin frn Provence som kombinerar Clairettes elegans med Vermentinos aromatiska energi. Det r en vin som tydligt speglar regionens soliga stil och salta kustnra karaktr, med en ren och livlig profil som gr den ltt att uppskatta till bde mat och som aperitif. Smakprofil Vinet har en ljus, halmgul frg med ungdomlig lyster. Doften r frisk och inbjudande med inslag av citrus, vita