Att detta ”bara” är husets bas-Chablis märks inte – ambitionsnivån är skyhög och vinet är gjort för att både njutas ungt och utvecklas vackert över tid

kalv eller lamm med svamp och rotfrukter

vilket ger extra koncentration och balans

André Beaufort är en pionjär bland ekologiska champagneproducenter och har producerat viner med respekt för naturen sedan 1971

Mongeard-Mugneret, Bourgogne Blanc, 2022 Haut Brion Att detta ”bara” är husetsMongeard Mugnerets Bourgogne Blanc 2022 r ett klassiskt, men samtidigt uppdaterat uttryck fr modern Bourgogne med den dr kombinationen av koncentration, elegans och friskhet som huset blivit knt fr. Hr fr du en vit Bourgogne med tydlig Chardonnay karaktr, dr vinets renhet och precision str i centrum, utan att frlora den genersa stil som lnge prglat producenten. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med ett friskt och inbjudande uttryck i glaset.